Nectar du Rwanda

Un café filtre floral, d'une grande finesse

Nectar du Rwanda est un café d’altitude, né sur les collines verdoyantes du district de Gakenke, au nord du Rwanda. Cultivé jusqu’à 2 200 mètres par plus de mille petits producteurs, ce bourbon lavé puise sa finesse dans des sols volcaniques riches.

Après une sélection minutieuse, les cerises sont séchées lentement au soleil sur des lits africains pendant plusieurs semaines. Ce long séchage naturel concentre les sucres et donne naissance à une tasse ample et expressive.

Au-delà du goût, ce café incarne un projet engagé: les stations de lavage de Muhondo soutiennent les communautés locales en créant des emplois et en accompagnant les producteurs vers une qualité d’exception. Un café plusieurs fois primé, pur et lumineux, véritable expression des hautes terres rwandaises.