Soleil du Pérou

Un espresso équilibré et haut en couleurs!

Soleil du Pérou est un espresso lumineux issu de la collaboration de producteurs de trois villages de la communauté de Chirinos, au nord du Pérou. Les meilleures cerises sont réunies et traitées ensemble, révélant un café vivant et équilibré aux notes d’orange sanguine et de miel.

La fermentation courte et une récolte soigneuse apportent une texture douce, une acidité fraîche et élégante, ainsi qu'une belle clarté aromatique. Un espresso moderne et ensoleillé, reflet du terroir péruvien et du savoir-faire des producteurs.

Torréfaction adaptée pour:

• Machine à espresso et automatique

• Cafetière italienne

Données techniques